Định danh đến cấp độ giống các chủng vi khuẩn chưa khảo sát(Bản scan) Như đã trình bày ở mục 2.2, 61 chủng vi khuẩn sinh acetic acid chưa xác định giống được giải trình tự một phần vùng mã hóa 16S rRNA bằng hai mồi 20F và 520R (Bảng 3.1). Kết quả giải trình tự với mồi xuôi và mồi ngược của từng chủng được sắp gióng đôi và so sánh để có được trình tự chính xác các đoạn 16S rDNA dài khoảng 479 base đến 648 ...
50 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1442 | Lượt tải: 1
Vật liệu và phương pháp nghiên cứu vi khuẩn sinh acetic acid(Bản scan) Một trăm sáu mươi ba chủng vi khuẩn sinh acetic acid lưu giữ trong bộ sưu tập BIOTEC (BCC), Trung tâm Quốc gia về Kỹ thuật Di Truyền và Công Nghệ Sinh Học, Thái Lan. Trong đó, 16 chủng đã được định danh thuộc giống Gluconobacter dựa vào đặc điểm hình thái của khuẩn lạc và khả năng oxy hóa lactate cũng như acetate,
18 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1423 | Lượt tải: 0
Tổng quan về vi khuẩn sinh acetic acid(Bản scan) Vi khuẩn sinh acetic acid là những vi sinh vật Gram âm, hiếu khí bắt buộc, có hình que hay que cụt và rất phổ biến trong tự nhiên. Chúng sử dụng oxygen làm chất nhận điện tử cuối cùng trong chuỗi hô hấp. Vi khuẩn sinh acetic acid thường hiện diện trong những môi trường có đường, alcohol hay các môi trường acid hóa như trái cây,
28 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1571 | Lượt tải: 0
Kết quả và biện luận thu thập mẫu giấm(Bản scan) Qua bảng 2 cho thấy: Các mẫu giấm thu được đều có vị chua nhưng có hàm lượng acid tổng dao động từ 8,82-> 34,60 g/l. Với các mẫu có hàm lượng acid tổng cao như: mẫu 2, 7, 13 và 15 có thể kết luận những mẫu giấm này còn vi khuẩn chịu được nồng độ acid khá cao, do đó có nhiều khả năng sẽ phân lập được những giống tốt từ những nguồn giấm n...
43 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1357 | Lượt tải: 1
Nội dung và phương pháp làm giấm(Bản scan) Mẫu giấm được thu thập ở TPHCM, Đồng Nai và Long An. Số mẫu ở mỗi vùng thu thập: TPHCM: 7 mẫu Đồng Nai: 7 mẫu Long An: 1 mẫu
31 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1416 | Lượt tải: 1
Tổng quan về lịch sử lên men acetic(Bản scan) Giấm là một loại thực phẩm chứa 3->5% acid acetic. Giấm cũng là sản phẩm truyền thống đã được con người chế biến và sử dụng từ lâu, như chúng ta đã biết, giấm xuất phát từ danh từ Hy Lạp "oxcu" nghĩa là chua, tiếng Pháp "vinaigre" (vin là rượu nho và aigre là chua) có nghĩa là vang chua.
34 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1644 | Lượt tải: 5
Kết quả và thảo luận Chiết xuất hoạt chất sinh học từ xoan chịu hạn(Bản scan) Kết quả ở bảng 3.1 cho thấy sản phầm Dầu PTM (chiết xuất nhân hạt XCH trong hexane) thu được là 37,72%, kết quả này phù hợp vì thành phần dầu trong nhân hạt XCH thường chiếm tỷ lệ từ 32% đến 48,6% tùy theo tuổi cây, khu vực địa lý, khí hậu (Guptam P.K và cộng sự, 1998) [46].
43 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1458 | Lượt tải: 0
Vật liệu và phương pháp nghiên cứu tính kháng nấm gây bệnh cây và nấm sinh độc tố afelatoxin của sản phẩm chiết xuất từ xoan chịu hạn( azadirachta indica a. Juss) trồng tại Việt Nam(Bản scan) Lá XCH tươi thu hái từ các cây XCH 4 tuổi trồng tại Ninh Thuận, rửa sạch trong nước cất vô trùng và sấy khô ở nhiệt độ 50oC, xay nhỏ, thu bột lá XCH khô. Hạt XCH thu hái từ các cây XCH 4 tuổi ở Ninh Thuận, đem sấy khô trong 2 giờ ở 60oC. Tách vỏ, thu nhận hạt, rửa sạch nhân hạt trong nước cất vô trùng và sấy khô ở 60oC trong 24 giờ.
15 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1320 | Lượt tải: 0
Tổng quan bệnh cây và đặc điểm của một số loài nấm gây bệnh cây dùng trong nghiên cứu(Bản scan) Bệnh cây là trạng thái phức tạp đặc trưng của một quá trình bệnh lý xảy ra liên tục ở trong cây do các nhân tố ký sinh hoặc do yếu tố môi trường không thích hợp nào đó gây ra, làm giảm sự phát triển và năng suất của cây trồng [14]. Các loại bệnh cây đều do những tác nhân nhất định nào đó gây ra. Người ta chia các tác nhân gây bệnh cây ...
37 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1296 | Lượt tải: 0
Kết quả và thảo luận về tăng trọng của heo con bình quân mỗi ngày(Bản scan) Thí nghiệm do ctv Đỗ Quốc Dũng thực hiện ở trại heo Phước Long cho thấy giữa lô đối chứng và lô thí nghiệm enzym có mức tăng trọng bình quân mỗi heo con trên ngày khác biệt có ý nghĩa với P<0,05, trội hơn lô đối chứng 14%. Thí nghiệm do ctv Nguyễn Văn Toán thực hiện ở trại heo Dưỡng Sanh, lô thí nghiệm enzym có mức tăng trọng bình quân...
21 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1573 | Lượt tải: 1
