Thảo luận Xử lý chất thải rắn bằng phương pháp hiếu khí: các hệ thống sản xuất phân compostỦ compost được hiểu là quá trình phân hủy sinh học hiếu khí các chất thải hữu cơ dễ phân hủy sinh học đến trạng thái ổn định dưới sự tác động và kiểm soát của con người, sản phẩm giống như mùn được gọi là compost. Quá trình diễn ra chủ yếu giống như trong phân hủy tự nhiên, nhưng được tăng cường và tăng tốc bởi tối ưu hóa các điều kiện môi trường c...
26 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 1636 | Lượt tải: 1
Chuyên đề Ứng dụng các chế phẩm vi sinh trong chăn nuôi Công nghệ vi sinh vật là một bộ phận quan trọng trong công nghệ sinh học, là 1 môn khoa học nghiên cứu về những hoạt học sống của vi sinh vật, nhằm khai thác chúng tốt nhất vào quy trình sản xuất ở quy mô công nghiệp. Những tiến bộ của công nghệ sinh học vi sinh ngày càng xâm nhập sâu trong mọi lĩnh vực của con người . Công nghệ vi sinh vật ng...
22 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 1870 | Lượt tải: 2
Chuyên đề Đánh giá tình hình quản lý rác thải sinh hoạt và đề xuất một số giải pháp tại huyện kim sơn – tỉnh Ninh BìnhCùng với sự phát triển chung của Thế Giới, nền kinh tế của Việt Nam cũng đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đang diễn ra hết sức khẩn trương, bộ mặt xã hội có nhiều chuyển biến tích cực. Tuy nhiên gia tăng dân số cùng với quá trình công nghiệp hóa đã và đang gây sức ép lớn cho môi trường, đặc biệt là vấn...
87 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 1604 | Lượt tải: 1
Công nghệ lên men truyền thống phô main Phô mai một dạng thức ăn giàu dinh dưỡng được chế biến từ sữa và cũng là một phương pháp để bảo quản sữa. n Phô mai là sản phẩm đặc hay bán lỏng dạng tươi hay chín được làm từ việc đông tụ sữa bằng rennet hay các chất gây đông tụ khác rồi làm ráo nước
28 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 3184 | Lượt tải: 2
Đề tài Công nghệ lên men truyền thống giấmGiấm là rượu đã bị chua Giấm là dung dịch nước chứa 3% axid axetic. Giấm có thể tính tuổi từ năm 1000 trước công nguyên và đời xưa dùng giấm là nước uống Jessus. 1.1 Lịch sử [8] Ứng dụng của giấm làm gia vị đã được hàng thế kỉ. Giấm được dùng như vị thuốc, tác nhân phá hủy và chất bảo quản. Vào thời trung nguyên, những nhà luyện kim đổ giấm lên ...
27 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 5862 | Lượt tải: 5
Công nghệ lên men truyền thống cơm rượuLên men cổ truyền là một dạng lên men mà thường sử dụng một tổ hợp vi sinh vật tạo nên nhiều loại thực phẩm lên men có giá trị dinh dưỡng. Thực phẩm lên men có giá thành rẻ, công nghệ và thiết bị sản xuất đơn giản và có nhiều ưu điểm như: Hàm lượng protein cao. Các vitamin được bảo tồn. Có lợi cho sức khoẻ con người. Tuy nhiên lên men cổ tr...
26 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 4726 | Lượt tải: 1
Đề tài Lên men truyền thống nước mắmThành phần hóa học cơ bản của cá gồm có: nước, protide, lipid, glucid, muối khoáng, vitamin , trong đó, nước chiếm tỷ lệ rất lớn, protein và lipid chiếm một phần đáng kể. Thành phần hóa học của cá thay đổi không những về lượng mà còn thay đổi về chất tuỳ theo giống loài, điều kiện sinh sồng, độ tuổi, mùa vụ Sự khác nhau về thành phần hóa học và n...
24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 4095 | Lượt tải: 2
Đề tài Công nghệ chế biến đường mía và sản phảm đường míaẤn độ là nước đầu tiên trên thế giới biết sản xuất đường từ mía. Vào khoảng năm 398 người Ấn Độ và Trung Quốc đã biết chế biến mật đường thành tinh thể. Từ đó, kỹ thuật sản xuất đường phát triển sang Ba Tư, Ý, Bồ Đào Nha, đồng thời đưa việc tinh luyện đường thành một ngành công nghệ mới. Lúc đầu công nghiệp đường còn rất thô sơ, người ta ép mía bằ...
56 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 1330 | Lượt tải: 4
Tiểu luận Atisô công nghệ bảo quản chế biếnTrong bạt ngàn các loại hoa trái, rau xanh, cây atisô được biết đến như một loại dược thảo đặc biệt ở Lâm Đồng. Trong tiết trời dịu nhẹ, những vạt atisô đến độ trổ bông trải dọc theo triền đồi thấp thoáng, làm cho sắc màu vùng cao nguyên thêm lộng lẫy, trù phú Theo từ điển dược học: “Nhiều thế kỷ nay, cây Atisô được biết đến như là một cây thuốc ...
25 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 1495 | Lượt tải: 0
Tiểu luận Công nghệ CDW xử lý rác thải sinh hoạt, qui mô vừa và nhỏ 20-30 tấn rác/ngàyCông nghệ nầy sẽ góp phần giải quyết các khó khăn cho các thị trấn, thị tứ, xa nơi bố trí các bãi rác xử lý tập trung, các địa phương có địa bàn phức tạp, khó thu gom và tập trung. rác thải. Hạn chế lưu tồn rác thải lâu 2-3 ngày, làm phát sinh mùi hôi, nước rỉ rác từ sự phân hủy yếm khí, thủy phân các chất thải hữu cơ, hình thành dạng keo dính bết ...
22 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 20/03/2014 | Lượt xem: 1421 | Lượt tải: 1
