Đồ án, luận văn, do an, luan van

Luận văn Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến động học quá trình lên men rượu vang nho sử dụng nấm men cố định
Như chúng ta đã biết, rượu vang là một trong những sản phẩm lên men có lịch sử lâu đời nhất. Theo các tài liệu cổ, rượu vang có xuất xứ từ các nước Ả Rập vào khoảng thế kỷ 18 hay 19 trước Công nguyên và cho đến nay, rượu vang đã trở nên phổ biến khắp nơi trên thế giới. Rượu vang được ưa thích trước hết là do hương vị hết sức đặc trưng mà không loại...
128 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1681 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu quá trình khử caffeine trên lá chè tươi nguyên liệu trong công nghệ sản xuất chè xanh
Hiện nay, chè xanh được tiêu thụ rộng rãi trên thế giới bởi vì chè là một nguồn thực phẩm chứa nhiều các chất có lợi cho cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, với số người mắc bệnh về tim mạch, việc sử dụng chè có thể làm tăng nguy cơ về tim mạch, do trong chè có chứa nhiều caffeine. Do đó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu quá trình khử caffeine trên lá chè tư...
115 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2590 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu quy trình phân tích Carbaryl, Dimethoate, Vitamin C trong cải bắp với thiết bị HPLC
Tiến hành quét phổ hấp thu bước sóng UV -VIS của Carbaryl, Dimethoate trongdung dịch. Lựa chọn pha động với tỷ lệ Axetonitril/nước thích hợp để phân tích Carbaryl,Dimethoate. Xây dựng đường chuẩn xác định hàm lượng Carbaryl, Dimethoate trong dung dịchvới bước sóng hấp thu cực đại và tỷ lệ Axetonitril/nước đã chọn.
67 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2222 | Lượt tải: 3
Luận văn Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men
Mục đích của luận văn “Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men” nhằm khảo sát các thông số công nghệ để thủy phân một cách có hiệu quả và triệt để hàm lượng protein thô còn tồn tại khá lớn trong nguyên liệu khô lạc của các nhà máy ép dầu, nâng cao hàm lượng Nitơ amin tự do trong nước tương lên men. Đồng thời đưa người sản xuất và người tiêu...
87 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 3270 | Lượt tải: 1
Luận văn Xây dựng quy trình phát hiện virus pmwav-1 gây bệnh héo đỏ đầu lá (mealybug wilt) trên cây dứa cayenne bằng phương pháp rt-pcr
Đề tài "Xây dựng qui trình phát hiện virus PMWaV-1 gây bệnh đỏ đầu lá trên chồi dứa Cayenne bằng phương pháp RT-PCR" được thực hiện tại phòng thí nghiệm CNSH – Trung tâm phân tích thí nghiệm – trường Đại học Nông Lâm TPHCM từngày 15/3/2005 đến ngày 15/8/2005
66 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1678 | Lượt tải: 2
Đề tài Giải pháp sắp xếp chuỗi gen sử dụng cây hậu tố
Trong thời đại khoa học công nghệ phát triển như vũ bão, nhất là lĩnh vực sinh học phân tử, hiện nay, các nhà sinh học đang phải làm việc với một lượng dữ liệu sinh học khổng lồ. Dường như những thao tác xử lý dữ liệu bằng tay trở nên không tưởng, điều này chính là nguyên nhân chủ yếu thúc đẩy sự ra đời của Tin sinh học, một ngành khoa học mới kết ...
51 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1717 | Lượt tải: 0
Đề tài Những vấn đề toàn cầu vấn đề cạn kiệt nguồn nước
Nước là một tài nguyên vô tận, là tặng phẩm không bao giờ cạn của thiên nhiên! – Đó chỉ còn là sự thực của cách đây hơn 30 năm. Còn ngày nay, khi cuộc sống đã có vô vàn những thay đổi, đặc biệt là những thay đổi trong kinh tế, đời sống sản xuất thì tình trạng thiếu hụt nước lại trở thành một trong những mối lo ngại hàng đầu của con người, của các q...
18 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2012 | Lượt tải: 0
Đề tài Áp dụng qui trình nuôi chín noãn in vitro trên heo và chó - Nguyễn Bạch Thảo Vy
Đề tài được thực hiện trên đối tượng heo và chó. Loài heo đã được nghiên cứu nhiều và cung cấp nguồn noãn dồi dào. Chó là đối tượng có tỉ lệ thành công thấp và nhiều giống chó quí hiếm rất khó sinh sản. Do đó sử dụng kĩ thuật nuôi noãn chín in vitro (in vitro maturation – IVM) và nhằm mục tiêu tạo nguồn noãn có khả năng thụ tinh phục vụ tạo phôi in...
10 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1563 | Lượt tải: 0
Luận văn Khảo sát đặc điểm sinh học, chu trình phát triển và gây bệnh nhân tạo tầm gửi lá nhỏ (taxillus chinensis) thuộc họ loranthaceae trên cây cao su (hevea brasiliensis muell. arg.)
Cao su (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) là loại cây cho sản lượng mủ cao, phẩm chất mủ tốt nhất trong các loại cây cho nhựa mủ. Cao su (CS) là một trong 4 nguyên liệu cơ bản của nền công nghiệp hiện đại (than đá, gang thép, dầu hoả, cao su). CS có nhiều tác dụng lớn trong các lĩnh vực: công nghiệp, nông nghiệp, quốc phòng, dân dụng.
65 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1487 | Lượt tải: 0
Luận văn Khảo sát sự sinh trưởng của saccharomyces sp. trên môi trường cám gạo, rỉ đường và một số yếu tố ảnh hưởng đến sức sống của chúng trong chế phẩm
Đề tài “Khảo sát sự sinh trưởng của nấm men Saccharomyces sp. trên môi trường cám gạo, rỉ đường và một số yếu tố ảnh hưởng tới khả năng sống của chúng trong chế phẩm” được tiến hành tại phòng Thực Tập Vi Sinh khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM, thời gian từ tháng 3 đến tháng 8 năm 2007. Đề tài được thực hiện với mục đích tìm hiểu m...
71 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1848 | Lượt tải: 5