Đồ án, luận văn, do an, luan van
Thư viện đồ án, luận văn, tiểu luận, luận án tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
Ảnh hưởng của tỷ lệ tinh bột biến tính, protein đậu tương đến độ cứng, hao hụt khối lượng và co rút kích thước của gel protein thịt sẫm cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) xayDưới tác dụng của nhiệt, cơ thịt sẫm cá ngừ xay rời rạc, sự mất nước tăng cũng như giảm kích thước khối gel protein thịt cá xay. Nghiên cứu này tập trung đánh giá ảnh hưởng của một số chất đồng tạo gel (tinh bột biến tính (MS) và protein đậu tương (SPC)) đến độ cứng, sự hao hụt khối lượng và co rút kích thước của khối gel protein sau khi gia nhi...
9 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 539 | Lượt tải: 0
Bài thuyết trình Tập huấn an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất thực phẩm - Nguyễn Chí Công* Trình tự thực hiện + Bước 1: Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm qua: Hệ thống dịch vụ công trực tuyến (đang đề nghị SYT) Hoặc qua đường bưu điện Hoặc tại Trung tâm Hành chính công của tỉnh * Trình tự thực hiện (tt) + Bước 2: Trung tâm hành chính công tỉnh An Giang: Tiếp nhận và ...
71 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 467 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu quy trình lưu trữ Hà thủ ô trắng (Streptocaulon juventas Lour.) in vitro bằng phương pháp hạt nhân tạoNghiên cứu ―Nghiên cứu quy trình lƣu trữ Hà thủ ô trắng (Streptocaulon juventas lour.) in vitro bằng phƣơng pháp hạt nhân tạo‖ được tiến hành nhằm mục tiêu bảo tồn cây dược liệu quý hiếm bằng phương pháp tạo hạt nhân tạo góp phần lưu giữ được các giống dược liệu tiềm năng. Kết quả thực hiện đạt được như sau: môi trường tạo hạt nhân tạo thích hợp...
7 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 458 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu tái sử dụng nước thải giặt trong sinh hoạt cung cấp nước cho hệ thống thủy canh bằng rơm rạTận dụng các nguồn phế liệu và tái sử dụng nước đang là một trong những mục tiêu của ngành môi trường. Mục đích của nghiên cứu là sự khả thi khi thay thế rơm rạ khô làm giá thể và sử dụng nguồn nước thải giặt thay cho nguồn nước sạch trong hệ thống thủy canh động. Tiến hành mô hình thủy canh động với 2 loại rau (rau mầm và rau muống) khi thay nư...
7 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 411 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu tăng cường chế phẩm sinh học để sản xuất phân vi sinh từ phế thải trái thanh long tại vùng canh tác Châu Thành - Long AnTrong nghiên cứu này, việc sử dụng tăng cường chế phẩm EM-FERT 1 và phế phẩm thanh long đã cho ra loại phân vi sinh có kết quả đáng kể đồng thời tăng sự phong phú cho việc sản xuất phân vi sinh giúp ích cho môi trường. Sau 39 ngày đo đạc và phân tích cho ra kết quả tốt nhất là ở nghiệm thức 5 với tỉ lệ phối trộn 4 thanh long: 0 rơm: 1 xơ dừa với...
8 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 377 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu ứng dụng vi tảo xử lý nước thải cao su và thu hồi năng lượng tại Nhà máy Chế biến Mủ cao su Liên Anh, tỉnh Tây NinhMục tiêu của nghiên cứu là ứng dụng vi tảo trong xử lý nước thải cao su và thu hồi năng lượng tại Nhà máy chế biến cao su Liên Anh, tỉnh Tây Ninh. Để đạt được mục tiêu, nghiên cứu tiến hành xác định và đánh giá được các chỉ tiêu nước thải sau công trình xử lý hiếu khí có phù hợp với điều kiện sinh trưởng và phát triển của tảo tảo Chlorella; Đánh...
8 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 484 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu và xây dựng mô hình xử lý lục bình bằng trùn quế và tạo ra đất sạchĐề tài “Nghiên cứu và xây dựng mô hình xử lý lục bình bằng trùn Quế tạo ra đất sạch” nhằm tạo ra mô hình xử lý lục bình dễ dàng kinh tế hơn và có thể áp dụng thực tế cho hộ gia đình thông qua nuôi trùn Quế, tạo ra đất sạch và trùn dùng cho chăn nuôi. – Giai đoạn 1: Ủ lục bình, thí nghiệm xác định số ngày thích hợp để ủ lục bình với phân bò và dê...
7 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 605 | Lượt tải: 1
Tiểu luận Công nghệ thực phẩm đại cương - Đề tài: Tìm hiểu các phương pháp làm trong nước quả - Ngô Thị Thanh ThủyI. PHẦN I: TỔNG QUAN 1. Các trạng thái của dịch quả sau thu nhận. - Dịch quả được tách ra khỏi nguyên liệu bằng các phương pháp cơ học. - Sau khi được tách khỏi nguyên liệu, dịch quả lúc này là một hệ phân tán phức tạp, gồm nhiều phần tử lơ lửng với các kích thước khác nhau và phân tán đều trong dịch. - Dựa vào kích thước phần tử, người ta có...
25 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 432 | Lượt tải: 1
Một số vấn đề lí luận về dạy học trải nghiệm môn Sinh học 10Trong xu thế đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát triển năng lực người học ở trường trung học phổ thông, dạy học trải nghiệm góp phần hình thành và phát triển các phẩm chất, năng lực cho học sinh. Sinh học 10 là môn học nghiên cứu về đặc trưng cơ bản của sự sống ở cấp tế bào, thế giới vi sinh vật và tác động của vi sinh vật đối với đời ...
6 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 456 | Lượt tải: 0
Phân biệt thịt bò, trâu, heo bằng kỹ thuật Multiplex Realtime PCRMục tiêu của nghiên cứu là tối ưu quy trình multiplex realtime PCR nhận diện DNA bò, trâu, heo, từ đó ứng dụng để phát hiện gian lận thương mại. Quy trình tối ưu có nồng độ mồi 200 nM và đoạn dò 100 nM (bò và trâu), nồng độ mồi 300 nM và đoạn dò 150 nM (heo); chu trình nhiệt 500C/2 phút, 950C/2 phút, 45 chu kỳ gồm biến tính ở 950C/15 giây và bắt...
8 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 18/06/2022 | Lượt xem: 540 | Lượt tải: 0
