(Bản scan) Bệnh cúm là một căn bệnh truyền nhiễm do virus cúm gây viêm đường hô hấp cấp tính và có thể gây tử vong, đặc biệt ở trẻ em và người lớn tuổi. Ước tính thế giới có khoảng 20% trẻ em và 5% số người trưởng thành có triệu chứng nhiễm virus cúm gia cầm. Ở Mỹ, vụ dịch cúm năm 2003 đã gây thiệt mạng hơn 30.000 người và hơn 100.000 người phải n...
29 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1243 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Dứa (Ananas comosus Merr.) là cây ăn quả nhiệt đới, một trong ba loại cây ăn quả hàng đầu ở nước ta (chuối-dứa-cam quýt). Dừa dùng để ăn tươi, và chế biến xuất khẩu. Dứa được trồng ở nhiều vùng trong nước, trồng dứa nhanh cho thu hoạch, sau 1-2 năm có thể đạt tới 10-20 tấn/ha, năng suất cao 30-35 tấn.
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1332 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Trong những năm vừa qua, nuôi trồng thủy sản được đánh giá là ngành có tốc độ phát triển nhanh nhất. Tổng sản lượng các loại sản phẩm nuôi trồng thủy sản trong năm 1988 là 14,5 triệu tấn. Sản lượng của các loại sản phẩm này, đã không ngừng gia tăng trong thập niên 90. Theo ước tính của Tổ chức Lương Thực Thế Giới (Food and Agricultural ...
15 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1265 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Dù rằng con người không bị gò bó bởi khung cảnh, địa thế để hoặc áp dụng kỹ thuật khai thác thiên nhiên này hoặc kỹ thuật tổ chức vùng không gian...., sự kiến tạo thịnh vượng nghĩa là sản xuất vẫn đặt căn bản trên sự sử dụng tài nguyên thiên nhiên của con người. Từ lâu trong quá khứ, đời sống của dân Việt Nam vẫn lệ thuộc nhiều vào thi...
10 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1398 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Hằng năm có khoảng 232 tỷ tấn chất hữu cơ được thực vật tổng hợp thành nhờ quá trình quang hợp. Trong số này có 172 tỷ tấn được tạo thành ở trên đất liền và 60 tỷ tấn được tạo thành ở trong các đại dương (Bazilevit, 1971). Trong số này có đến 30% là màng tế bào thực vật mà thành phần chủ yếu là cellulose.
35 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1326 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Cây chuối thuộc lớp Đơn tử diệp, bộ Scitaminales, họ Musaceae, giống Musa L., giống phụ Eumusa (Simmonds 1962, Champion 1963). Đa số các giống trồng hiện nay là do sự kết hợp giữa hai loài hoang dại Musa acuminata và Musa balbisisana hay trong cùng một loài với nhau. Hai loài khởi thủy này là nhị bội, thụ tinh được,
23 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1580 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Glucid hay saccharid là những hợp chất polyshydroxyl có chứa nhóm aldehyd hoặc ceton (các monosaccharide) hoặc tạo thành những nhóm như thế khi thủy phân polysaccharide. Glucid được cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O có công thức chung là
46 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1368 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Viêm gan do virus là bệnh nhiễm trùng khá phổ biến, nguy hiểm và thường gặp ở các nước đang phát triển hơn là các nước phát triển và là một vấn đề quan trọng của y học cộng đồng. Việt nam nằm ở vùng có tỷ lệ nhiễm virus viêm gan cao. Có nhiều loại virus gây viêm gan. Đến nay đã xác định được 5 loại virus;
4 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1366 | Lượt tải: 2
(Bản scan) Monosodium Glutamate là muối cảu glutamic acid, một trong những amino acid có nhiều trong tự nhiên. Khoảng 20% tổng lượng amino acid có trong protein lafglutamate (Ninimiya, 1998). Người ta thấy rằng Monosodium Gluatamate có mặt hầu hết trong các loại thực phẩm có protein như thịt,
26 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1388 | Lượt tải: 1
(Bản scan) Cam, chanh, quýt được coi là một loại thức ăn quý, nhiều nước, nhiều chất khoáng và vitamin cần cho cơ thể. Lượng calo và dinh dưỡng trong 100g phần ăn được của trái cây so với các thực phẩm khác như sau: Bảng 1.1 So sánh thành phần dinh dưỡng của cam với các loại thực phẩm khác
53 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1493 | Lượt tải: 1